品牌故事

可可生南果所有可可系列產品，都是採用「Tree to bar」工法。所謂的「Tree to bar」，正代表著從可可果樹的種植、可可果實的生成、可可產品的製程，一系列過程都是來自臺灣南投名間。

與其他從國外進口的可可豆不同，我們從台灣的土地出發，運用特殊的臺灣氣候、土壤、海拔，孕育出真正屬於臺灣的「在地」可可。

由於從種植開始就在臺灣這片土地上，也因此，我們的可可豆與國外常見的風味就有很大的不同。臺灣的可可，由於特殊的氣候、濕度、溫差影響，導致天然就具有一股特殊的果酸風味。

如同精品咖啡般，有單純的苦味，也有在苦味中隱藏在背後的果酸風味。每一口的體驗，都彷彿踏入台灣這片土地，感受每顆臺灣果樹的果香。

每一棵可可果樹以及果實，就彷彿是我們自己的孩子。從第一、二年由於對南投土地及氣候的不熟悉，導致失敗率頗高。直到現在，一顆顆強壯的可可果樹，各個都是亭亭玉立。

在這樣的過程中，我們彷彿是剛遇見可可這個「新生兒」般的不知所措。並從過程中不斷學習，直到現在看到他開開心心的跑跑跳跳。每一個過程都很辛苦，但也和每個父母看到孩子成長般一樣開心。

我們準備好了！在這段時間中，除了可可的種植外，我們也針對臺灣可可設計了許多項產品。希望藉由我們的雙手，讓所有臺灣人認識，也讓全世界看到我們。

「專屬臺灣風味的可可品牌」

「臺灣囝仔」